Magetan, 17 Juli 2024 – Dalam rangka program Pengabdian Terintegrasi KKN di Kabupaten Magetan 2024, sebuah kegiatan penyuluhan telah dilaksanakan di Desa Jabung, Kecamatan Panekan. Kegiatan ini berfokus pada pemberdayaan peternak lebah melalui hilirisasi produk pembuatan minuman siap minum dari madu.
Penyuluhan satu hari ini diisi dengan materi yang disampaikan oleh Dr. Firman Jaya, didampingi oleh Prof. Budi Hartono, Dr. Priyo Sugeng Winarto, dan Anie Eka, M.Sc., yang merupakan bagian dari tim pengabdian. Pelatihan ini diikuti oleh 20 peternak yang merupakan anggota Kelompok Peternak Lebah Madu Murakapi, serta mahasiswa KKN dari Desa Jabung dan Sukowidi.
Tujuan dan Output Penyuluhan:
- Meningkatkan Keterampilan Pengolahan Madu: Penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan peternak lebah dalam memproses madu menjadi produk minuman siap minum yang berkualitas tinggi dan menarik bagi konsumen.
- Meningkatkan Nilai Jual Produk: Dengan mengolah madu mentah menjadi produk olahan seperti minuman madu siap minum, peternak dapat memperoleh nilai jual yang lebih tinggi, sehingga meningkatkan pendapatan mereka.
- Mendukung Praktik Ramah Lingkungan: Peternakan lebah dan produksi madu merupakan kegiatan yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Program ini membantu peternak memanfaatkan sumber daya alam secara optimal tanpa merusak lingkungan.
Dr. Firman Jaya menyatakan bahwa program ini merupakan langkah penting untuk meningkatkan kesejahteraan peternak lebah melalui diversifikasi produk dan peningkatan kualitas. “Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi peternak lebah. Dengan adanya penyuluhan ini, mereka bisa menghasilkan produk yang lebih bernilai dan ramah lingkungan,” ujarnya.
Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi para peternak lebah di Desa Jabung dengan meningkatkan keterampilan mereka dalam mengolah madu dan memperluas pasar. Tim Pengabdian Terintegrasi dari Universitas Brawijaya berkomitmen untuk terus mendampingi dan memberikan arahan kepada para peternak dalam mengimplementasikan ilmu yang telah diperoleh.
Melalui program ini, diharapkan kesejahteraan peternak lebah di Kecamatan Panekan dapat meningkat, dan menjadi contoh bagi daerah lain dalam penerapan teknologi dan pengetahuan ilmiah dalam praktik pertanian dan pengolahan produk. mt